こんにちは。本日18時まで出演中のMilkyです。
雨、ひどくなってきましたね。体調管理に気を付けてくださいね。
明日は、雨かな～と思いながら、、、ハピリンマルシェにおります。是非、遊びに来てくださいね。
鑑定料はイベント価格・１０分１０００円～です♡
ということで、どうしてもお伝えしたい伝統料理。
今週に限らず、
これ作れると、お嫁に行ける（かも）おまじない♪
麩の辛し和え
キュウリ１本を小口切りにして、塩でもんで水気を絞る。
角麩１５個は、水につけて戻す。固く絞って適当に切る。
すり鉢で、みそ大匙４・砂糖大匙５・酢大匙２・和からし大匙１（チューブのやつでもOK）を合わせ、辛子酢味噌を作る。
キュウリと麩を辛子酢味噌で和える。
日本酒のおともにはもちろん、精進料理なので、一生使えるアイテム♪
女子力上がります～(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡