今週のおすすめ料理

こんにちは。本日18時まで出演中のMilkyです。

雨、ひどくなってきましたね。体調管理に気を付けてくださいね。

明日は、雨かな~と思いながら、、、ハピリンマルシェにおります。是非、遊びに来てくださいね。

鑑定料はイベント価格・10分1000円~です♡


ということで、どうしてもお伝えしたい伝統料理。

今週に限らず、

これ作れると、お嫁に行ける(かも)おまじない♪


麩の辛し和え

キュウリ1本を小口切りにして、塩でもんで水気を絞る。

角麩15個は、水につけて戻す。固く絞って適当に切る。

すり鉢で、みそ大匙4・砂糖大匙5・酢大匙2・和からし大匙1(チューブのやつでもOK)を合わせ、辛子酢味噌を作る。

キュウリと麩を辛子酢味噌で和える。


日本酒のおともにはもちろん、精進料理なので、一生使えるアイテム♪

女子力上がります~(⋈◍>◡<◍)。✧♡

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